登封人把晚饭叫做“喝汤”的来历

　　登封人把吃晚饭称为“喝汤”。说是喝汤，其实馍、饭、菜都有。经常吃的是汤面条或糊涂面 条，传统晚饭很少做稀饭。那么为什么把晚上这顿饭说成是“喝汤”呢？

　　传说元兵占了中原，有一部分金兵就在少室山顶驻兵扎寨。由于兵荒马乱，那年庄稼歉收， 元兵下令让老百姓改每日三餐为两餐。他们怕老百姓对改餐起哄造反，当时十五户由一个元兵管 着。还把所有铁器都收了，十五户共用一把菜刀，这菜刀还由元兵掌管着，随时带在腰间。可是 过去每日吃惯了三顿饭，突然改成两顿饭，大家干上一天活，晚上不吃些饭咋撑得住呢？

　　当时，有个叫王二的小伙子，给财东家推了一天豆腐磨，天黑回到家里，肚子饿得实在难受， 就添锅烧水，想偷偷做些稀米汤解解饥。水刚烧开，还没下米，就被监管的元兵发现了。元兵见 王二家灶屋冒烟儿，不管三七二十一就把王二绑走了。第二天，王二被送到忽必烈帐中。忽必烈 听说王二图谋造反，想偷吃夜饭，便喝令推出去把头砍了。王二大喊“冤枉呀！冤枉!”忽必烈听 他连连叫冤，便上前问他“咋个冤枉啦？”王二说：“大王叫百姓改餐省粮，小民从没违抗。只是 烧了点开水，想解解口渴，并没有给锅里放米，咋不冤枉呢？”忽必烈心想，砍了王二真是冤枉他 了，他以水解渴，是个办法，这样省了粮又充了饥。于是就把王二放了。打这以后，忽必烈就允 许百姓晚饭烧汤喝。于是百姓就借着烧汤的机会，下米做饭，时间久了便把晚饭叫成喝汤了。