焖子制作技艺

　该项目主要分布在登封市的大冶镇、宣化镇、卢店镇以及新密市的平陌镇等区域。

　　该项目由大清康熙年间礼部尚书加侍郎景日昣之母张氏所创制，至今已有近四百年历史。

　　该项目现在传承良好，每遇逢年过节，操办各种红、白喜事都少不了传统工艺焖子这种美味佳肴，是馈赠亲朋好友的绝佳食品，至今仍十分盛行。

　　1、蒸笼、锅、盆

　　2、红薯粉、红薯粉条、大肉汤、香油各种作料等

　　3、焖子

　　姓名    性别    生卒年月   文化程度

　　第一代：张   氏    女       不详       不详

　　第二代：景   娥    女       不详       不详

　　第三代：景贵英    男       不详       不详

　　第四代：景智仁    男       不详       不详

　　第五代：景   套    男       不祥       不祥

　　第六代：陈银西    男       不详       不详

　　第七代：景德法    男     1906-1989    小学

　　第八代：景占营    男      1962.2      高中

　　焖子蒸制后有软、绵、筋、香等味道，是凉拌、炒制之品。

　　市场需要，酒店需要，家庭需要，其价值不可估量。